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黏土展巧思 重現傳統辦桌文化


中國時報【林和生╱屏東報導】

耗時1年多完成的碩士論文,屏東大學視覺藝術學系研究生楊雅潔以探討台灣傳統辦桌文化與體驗為題,透過食物模型與空間裝置的結合,深入台灣辦桌文化精髓,13道傳統桌菜一上桌,搭配台味十足的背景音樂及帳篷,彷彿自己就是座上賓。

楊雅潔表示,從小個性內向,常記得外婆多次牽著她的手,一起參與辦桌活動,入座後看著外婆不斷挾菜到她碗裡,關愛之情溢於言表,「這一幕是對台灣辦桌最深刻的印象」;日前前往日本旅遊,看到店家展出一道道令人垂涎欲滴的食物模型,讓她立即聯想論文題目。

楊雅潔透過藝術創作手法,企圖重現傳統辦桌文化,正巧指導教授朱素貞的父親正是一名總鋪師,對於傳統辦桌文化有著濃厚特殊情感;朱素貞說,在辦桌文化式微的年代,透過文創,可望用另一種形式讓風華再現。

指著桌上的紅蟳米糕,楊雅潔說,一粒粒油飯都是用黏土搓出來的,螃蟹的腳及螯每個關節都很耗時,難度最高的是石斑魚魚鱗,都是透過照片360度觀察才能一一呈現;為此去年一整年參與超過10場喜宴,最後才選定13道南部常見的辦桌菜。

每完成一道菜,楊雅潔就將圖片放上社群軟體分享,引發不少網友共鳴;她說,未來希望朝食物模型師邁進,期盼呈現更多食物的美好。




生活中心/綜合報導

眼科醫師作家陳克華今(30)日臉書上2篇發文,分別寫道「現在的女生為什麼好像很嚮往當妓女了?」及「最近門診這樣的肖查某破麻很多…生完小孩頭腦會變大便嗎?」接連掀起網友怒火,儘管陳克華今晚火速刪文道歉,網友仍不領情,怒批「仇女仇瘋了」、「我是他媽我就先把他打死了!」

陳克華今日在臉書發文表示,他看過一群高中女生,在補習班裡當著同學、老師面前「衣衫盡褪大腿開開翹高,大跳豔舞」,也曾看見大學校園內練舞的女學生,舞蹈動作看起來「和牛肉場的等級相去不遠」,讓他不免疑惑「現在的女生為什麼好像很嚮往當妓女了?」

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▲陳克華也是名詩人。(圖/翻攝自陳克華臉書)

不久後陳克華再度發文,從「今天門診又遇見肖查某」與對方「看起來沒有什麼教養又醜醜的女兒」,一路談到「最近門診這樣的肖查某破麻很多,而且有越來越多的趨勢」,質疑女生為何不用幾年時間,就從「故作可愛的清純玉女」變成「婚後生完小孩的鼻頭紅紅、面露凶光、嗓門粗嘎又高八度的肖查某」。

身為同志的陳克華,同時列出幾種推測,「是生完小孩頭腦會變大便嗎?還是先生從事此根本不再理她所導致?性需求不滿足嗎?看到這樣的肖查某,很難想像當初會有男人想肏(操)她?還是異性戀直男真的很不挑,有洞即可,眼睛糊到屎?母豬賽刁嬋」,並大嘆「肖查某破麻仔這麼多都是你們造成的……」

這兩篇文章掀起網友怒火,即便稍晚陳克華道歉並刪文,台北榮總更為了他的個人發表新聞稿致歉,但文章已全被擷圖存證,持續在網路上流傳,網友也不斷開罵「這種醫生真可怕」、「精神上出狀況了吧,可憐」、「心裡有妓女,處處是妓女。荒謬」、「請去上性別平權的課」、「不折不扣的沙文豬」、「我是他媽我就先把他打死了!」、「同性戀不是病,但腦子有病比較難醫」。

 

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▲陳克華第二篇惹議貼文。(圖/翻攝自陳克華臉書)

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▲陳克華第二篇惹議貼文。(圖/翻攝自陳克華臉書)

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